Ingrédients
1 Tasse de farine tout usage
2 bananes (tranchées)
2 cuillères à soupe de sucre
1 œuf
1 tasse de lait
1 Cuillère à café d’extrait de vanille
Beurre ou huile pour friture
★Instructions
Préparez la Batterie:
Dans un bol, mélanger la farine, le lait, l’œuf, le sucre et l’extrait de vanille. Mélanger jusqu’à consistance lisse et sans grumeaux.
Assembler le Plat:
Chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen. Ajouter une petite quantité de beurre ou d’huile pour graisser la poêle. Disposer les tranches de banane uniformément sur la poêle. Verser la pâte sur les bananes, en les couvrant complètement.
Cuisinez le Pancake:
Cuire à feu doux à moyen jusqu’à ce que le fond soit brun doré et que le dessus commence à se fixer. Retournez délicatement la crêpe et faites cuire l’autre côté jusqu’à ce qu’elle soit dorée.
Servir:
Retirez la crêpe de la poêle et laissez-la refroidir légèrement. Couper en morceaux triangulaires et servir chaud. Vous pouvez arroser le miel, le sirop d’érable ou le sucre en poudre pour plus de douceur.
Profitez de !!